淮南市市場監督管理局關于公布2024年食品安全監督抽檢信息的通告（2024年第32期）
淮南市市場監督管理局關于公布2024年食品安全監督抽檢信息的通告（2024年第32期）
近期，淮南市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調味品、酒類、糧食加工品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、糖果制品、飲料類11大類食品共59批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品55批次、不合格樣品4批次（見附件）。
現將不合格食品具體情況通告如下：
一、淮南淮上豆府酒店管理有限公司國慶東路分公司使用的碟子檢出陰離子合成洗滌劑，檢出陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家煤化工產品質量監督檢驗中心（安徽）（淮南市產品質量監督檢驗所）。
二、壽縣金谷餐飲店使用的杯子檢出陰離子合成洗滌劑、大腸菌群，檢出陰離子合成洗滌劑、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家煤化工產品質量監督檢驗中心（安徽）（淮南市產品質量監督檢驗所）。
三、田家庵區焱記高興一鍋火鍋餐飲飯店使用的碗具檢出陰離子合成洗滌劑，檢出陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家煤化工產品質量監督檢驗中心（安徽）（淮南市產品質量監督檢驗所）。
四、標稱生產企業徐州市綠然食品有限公司生產，田家庵區宜家樂超市銷售的玉米淀粉（分裝）二氧化硫殘留量超標，二氧化硫殘留量超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家煤化工產品質量監督檢驗中心（安徽）（淮南市產品質量監督檢驗所）。
對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特此通告。
附件2：食品安全監督抽檢不合格信息-餐飲食品、淀粉及淀粉制品.xlsx
淮南市市場監督管理局
2024年8月13日
來源：市市場監督管理局
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