淮南市打造牛肉湯餐飲消費“白名單”，擦亮淮南美食金字招牌

為切實提升我市牛肉湯門店食品質量安全及環境衛生水平，打造牛肉湯餐飲行業標桿，擦亮淮南牛肉湯美食名片，營造“食安”放心消費環境，近日，由淮南市農業農村局牽頭，市市場監管局、市商務局、市文旅局、淮南牛肉湯產業發展協會共同評選了首批牛肉湯“白名單”門店。

此次評選活動嚴格遵循《淮南牛肉湯餐飲門店建設管理服務標準（試行）》，通過報名推薦、初步審核、實地考評、網站公示、最終評定等一系列流程，最終從43家初審推薦名單中選定首批20家牛肉湯“白名單”門店，并通過多種渠道向社會公布。通過此次評選，提升了我市牛肉湯門店形象，提高了牛肉湯餐飲行業食品安全管理水平，為消費者提供了更加安全、優質的餐飲選擇。

下一步，淮南市市場監管局將嚴格履行監管職責，對牛肉湯“白名單”門店加強食品安全動態管理，確保其合法合規經營。同時，將進一步探索打造更多餐飲業態“白名單”門店，通過嚴格評估、加強行政指導、實施差異化監管、定期公布“白名單”門店食品安全狀況、鼓勵廣大餐飲企業和消費者積極參與餐飲“白名單”的建設與監督等一系列工作舉措，不斷提升餐飲行業食品安全水平及服務質量，全力營造安全、健康、和諧的餐飲消費環境。

附件：淮南牛肉湯餐飲門店首批“白名單”

附件：

淮南牛肉湯餐飲門店首批“白名單”

（20家）

1、橘生南（高新區高鐵南站店）

店鋪地址：高新區淮南南站二樓候車大廳

2、橘生南（高新區春申里店）

店鋪地址：高新區春華街春申里

3、淮藍香（高新區萬茂店）

店鋪地址：高新區萬茂中心

4、淮藍香（高新區春申里店）

店鋪地址：高新區春華街春申里

5、徐家牛肉湯（高新區廣弘城店）

店鋪地址：高新區潤水路廣弘城西門

6、26號牛肉湯（高新區西湖春天店）

店鋪地址：高新區西湖春天小區64棟108商鋪

7、淮南牛肉湯非遺展示館（高新區富力公館店）

店鋪地址：高新區潤水路富力公館

8、1952老味道（高新區1952歷史文化街區店）

店鋪地址：高新區1952廣場地下商業街

9、笨牛哥（田家庵銀鷺萬樹城店）

店鋪地址：田家庵惠利大道東側銀鷺萬樹城北門

10、淮藍香（田家庵柳郢路店）

店鋪地址：田家庵區柳郢路清水灣小區

11、宋記淮南牛肉湯（田家庵公園南門店）

店鋪地址：田家庵區公園南門

12、淮南許氏牛肉湯（田家庵銀鷺店）

店鋪地址：田家庵區銀鷺南門

13、小段牛肉湯（田家庵淮舜南路店）

店鋪地址：田家庵區淮舜南路新康醫院南門對面

14、劉家牛肉湯（田家庵泉山店）

店鋪地址：田家庵區柳郢路清水灣小區

15、西部牛肉湯（田家庵舜耕花園店）

店鋪地址：田家庵舜耕花園小區

16、天天特色牛肉湯（田家庵舜耕花園店）

店鋪地址：田家庵舜耕花園小區店

17、安徽小沖沖牛肉湯（田家庵舜耕新村店）

店鋪地址：田家庵舜耕新村老體育場對面

18、老北頭鎖家牛肉湯（田家庵東苑店）

店鋪地址：淮南市田家庵區湖濱西路東苑東村小區

19、壽縣真大泉牛肉湯館（壽縣賓陽門店）

店鋪地址：壽縣賓陽門文化廣場

20、百味陳牛肉湯店（八公山土壩子店）

店鋪地址：八公山區土壩子二馬路12號

來源：餐飲服務安全監管科